Paseo de gracia 21

La Vaca Paca - Passeig de Gracia - Picture of Restaurante La Vaca Paca, Barcelona - TripAdvisor

Entrantes a compartir: Stracciatella con tomates olvidados, pesto, albahaca fresca y olivada. Crema de piñón tostado con boletus a la brasa y alcachofas del Prat confitadas. Verduras escalivadas con romesco de maíz y trufa Principales a compartir: Costillar de ternera con cremoso de boniato. Arroz de sepia a la brasa con berberechos y alioli Almanac Postres: Juego de ajedrez de chocolate.

Networkia llega a Paseo de Gracia, 21

Situado en el comedor original, nuestro restaurante Galaxo les ofrece formar parte de la historia del modernismo disfrutando de nuestra experiencia gastronómica. Cocina tradicional, de proximidad, basada en productos de temporada y trabajados con delicadeza.

BARCELONA - JOYERÍAS PASEO DE GRACIA

Tierra y agua se juntan para crear sabores y colores germinados bajo el sol. El susurro de las olas y su vaivén, invitan a sumergirte en la esencia marina. Saborea la mejor carne de vaca y buey, acompañada de productos de temporada y de proximidad. Un claro homenaje a la cocina catalana con verduras de la finca de nuestra propiedad en el Maresme, seleccionadas y recogidas en el huerto cada mañana, para servirlas frescas diariamente; pescados de la lonja y carnes de proximidad.

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Arte, modernidad, pasión y mucha magia en una noche gastronómica que combina la esencia de Martín Berasategui con el toque personal de Xabi Goikoetxea. Milhojas de manzana verde. Canelon de txangurro y caldo dashi.


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Tempura de brandada de bacalao, yuzu y manzanilla. Cocina tradicional, de proximidad, basada en productos de temporada y trabajados con delicadeza. Tierra y agua se juntan para crear sabores y colores germinados bajo el sol. El susurro de las olas y su vaivén, invitan a sumergirte en la esencia marina. Saborea la mejor carne de vaca y buey, acompañada de productos de temporada y de proximidad. Un claro homenaje a la cocina catalana con verduras de la finca de nuestra propiedad en el Maresme, seleccionadas y recogidas en el huerto cada mañana, para servirlas frescas diariamente; pescados de la lonja y carnes de proximidad.

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